Rezepte
Kräutersalat mit gebackenem Knoblauch
Knusprig, cremig, frisch und herb. Das alles kann dieser frühlingshafte Salat, indem er knackigen Pflücksalat mit cremigem Kräuterquark, würzig gebackenem Knoblauch, Frühlingszwiebeln und knusprigen Croûtons vereint. Kreiert habe ich diesen Salat für eine Geburtstagsfeier, wo er als Vorspeise eines Drei-Gänge-Menüs auf den Tisch kam - und gut Anklang fand! Saison: April - September Zutaten: für…